Sha Tin, auch: Shatin, (chinesisch 沙田, Pinyin Shātián, Jyutping Saa1tin4) ist eine Ortschaft in Hongkong aus der sich in den 80er Jahren die Satellitenstadt Sha Tin New Town (沙田新市鎮 / 沙田新市镇, Shātián Xīn Shìzhèn, Jyutping Saa1tin4 San1 Si5zan3) entwickelte. Die Planstadt, verwaltungstechnisch in Hongkong „New Towns“ genannt, gehört zum Sha Tin District in den New Territories.