Il Parc Jouvet è un giardino botanico pubblico di 7 ettari (72.500 m2) situato nella città di Valence, lungo le sponde del Rodano, sotto la spianata del Champ de Mars, ai piedi del castello di Crussol e dei monti del Vivarais . Vero e proprio polmone verde del centro città, il parco prende il nome da Théodore Jouvet (1837-1905), il generoso donatore che offrì alla città di Valence la somma necessaria per acquistare la terra.
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