Paraty (également orthographié Parati ou Paratii) est une ville brésilienne de l'État de Rio de Janeiro, située à l'extrême Sud de l'État, sur la costa verde (« côte verte »). Elle constitue un témoignage de l'architecture coloniale brésilienne ainsi qu'une étape touristique appréciée, à trois heures de route de Rio de Janeiro et quatre heures de São Paulo.