Marine Malecon

Le Central Restaurante est un restaurant de Lima, au Pérou, généralement considéré comme l'un des meilleurs du pays et de toute l'Amérique latine. Il a été classé sixième meilleur restaurant du monde par la revue Restaurant en 2018. Son propriétaire et chef exécutif est Virgilio Martínez Véliz, et la chef de cuisine son épouse Pía León.

Le district de Miraflores est l'un des 43 districts de la province de Lima au Pérou. Sa création remonte au 2 janvier 1857. Sa superficie est d'environ 10 km2 et il compte plus de 77 000 habitants.Miraflores est historiquement un district résidentiel et autrefois balnéaire. Aujourd'hui, le district est également un centre économique et touristique de la capitale Lima.