La Costa del Azahar est le nom touristique donné à la côte espagnole sur la Méditerranée, située dans la province de Castellón ; elle est constituée par quelques 120 km de plages et criques. Le nom vient de Azahar : la fleur d'oranger.Le climat méditerranéen y est doux toute l'année. Tous ces facteurs favorisent le développement du tourisme.