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Sabile (alemán: Zabeln) es una villa letona perteneciente al municipio de Talsi.A 1 de enero de 2016 tiene 1642 habitantes.[1]​ El 90% de la población está formada por letones.Se conoce su existencia desde 1253. La Orden Livona estableció aquí un castillo entre los siglos XIV y XVI. Adquirió rango de villa en 1917.[2]​Sabile es famosa por albergar la viña al aire libre más septentrional del mundo, reconocida como tal por El libro Guinness de los récords.[3]​[4]​Se ubica en el sur del municipio, unos 20 km al sur de Talsi.[5]​